Dragi prieteni, cu siguranță ați auzit despre oamenii soare. Ei sunt acei oameni care luminează și cele mai posomorâte zile cu zâmbetul și căldura lor sufletească. Ei sunt cei, care găsesc motivația să se autodepășească și să creeze tot timpul ceva. Care au o putere interioară imensă, pe care o împart și cu alții. Natalia Moraru este omul soare pe care-l admir eu de foarte mult timp. Este femeia care reușește să combine perfect frumusețea cu inteligența. Mămică și antreprenor în același timp. Femeia care poate și realizează tot ce-și propune!
Bună Natalia, povestește-ne puțin despre tine. Cum reușești să combini activitatea de mamă cu cea de antreprenor. Cum a apărut WayCup Kohvik?
Salut Gaby, sunt licențiată în economie, pasionată de patiserie, duc un mod de viață sănătos, practic yoga și nu în ultimul rând, sunt mamă de băieți, doi la număr. Din păcate nu dedic atât de mult timp cât mi-aș fi dorit activității de antreprenor, mai exact, mă ocup de partea cu promovarea localului, marketing. O zi pe săptămâna e pentru gătit, coc torte, biscuiți, gătesc deserturi, asta e partea care mă încântă cel mai mult 🙂
După doi ani în Tallinn tot nu am reușit să găsim un esspreso de calitate, de savurat în diminețile somnoroase pentru o doză de energie. Așa a apărut WayCup Kohvik și acea cafea cremoasă italiană a unui brand mai puțin cunoscut, dar apreciat tot mai mult de localnici.
Cum e să fii mămică de băieți. Cum se caracterizează creativitatea ta în relație cu aceștia? Bănuiesc că băieții sunt un pic mai solicitanți decât fetițele… În ce limbă vorbiți cu ei acasă?
Pe cât e de frumos pe atât e de greu să fii mamă de băieți. Însă curiozitatea imensă legată de ce înseamnă să fii băiat şi o mândrie unică, pe care numai o mamă de băiat o simte: aceea că voi fi adorată de acești băieței, că voi fi confidentă acestor băieți adolescenți la ore târzii, dar și iubirea mea de mamă, frumuseţea şi candoarea lor, mă motivează să perseverez. Iar momentele pline de iubire, când mă strâng în brațe, când ne jucăm cot la cot, când ne plimbăm în parc şi când râdem împreună sunt pentru mine fericirea împlinită.
Acasă vorbim româna, dar copiii merg la grădiniță estonă.
Ce poți să ne spui despre aerial yoga?
Am avut grijă întotdeauna de ceea ce mănânc și am făcut sport, de mic copil, balet, dansuri moderne, takewondoo mai apoi jogging, fitness, iar atunci când am rămas însărcinată aveam nevoie de un altfel de sport, pentru corp și suflet, iar yoga le îmbină pe amândouă perfect. Acum jumătate de an am mers pentru prima oară la o lecție de aerial yoga și m-am îndrăgostit, merg de două ori pe săptămână și după fiecare lecție mă simt mai relaxată și fericită 🙂
Din toate dulciurile pe care le aveți la WayCup Kohvik, macarons mi-au atras atenția cel mai mult pentru că sunt o slăbiciune a mea. Din păcate la Augsburg le găsesc doar într-un local și nu sunt cele mai gustoase. Ale tale totuși arată minunat. Poftesc la ele de ceva timp. 🙂
Bezelele franțuzești cum li se mai zice, cer atenție maximă la ingrediente, detalii, coacere. Din auzite știu că e un drum nu tocmai ușor pentru a ajunge la perfecțiune. Cum ți-a reușit? Cum ai început să le faci? Care sunt preferatele tale sau ale prietenilor?
Eu sunt cea care în bucătărie adoră să experimenteze, mai ales când vine vorba de deserturi. Mă tentează cel mai des rețetele dificile, iar atunci când le dau de capăt am o satisfacție enormă. Macarons le ador din studenție, fiind relativ scumpe pentru o studentă mă alintam cu un deliciu franțuzesc doar în weekend. Anul trecut am dat de rețeta pentru ele pe un site de unde mă inspiram când aveam chef să gătesc ceva dulce. Și am zis hai să încerc, mi-am cumpărat toate ingredientele necesare, plus accesorii care nu le folosești prea des în bucătarie și după prima tentativă, mare mi-a fost dezamăgirea să dau eșec. Dar nu pot să renunț pur și simplu, așa că după a cincea tentativă abia, am reușit să obțin biscuiții care arătau cât de cât asemănător cu originalii macarons. Nu le-au ieșit nimănui din prima, e nevoie de multă răbdare și pasiune. Preferatele mele sunt cele cu gust dulce acrișor, mango și fructul pasiunii.
Mulți oameni fiind în străinătate se plâng de circumstanțe. Pentru unii este dificil să se integreze. Eu știu că tu și Sergiu ați trăit o perioadă în Italia, apoi ați ajuns în Estonia, la Tallinn. Ai putea să ne povestești un pic despre experiența pe care ați trăit-o în ambele țări? Pentru că sunt, după părerea mea țări absolut opuse ca cultură, oameni, mentalitate bănuiesc. Unde a fost cel mai ușor să vă acomodați și de ce? Ce v-a plăcut cel mai mult la italieni și cultura lor și ce vă place la estonieni? Unde vă simțiți cel mai acasă?
Italia este faimoasă în întreaga lume pentru peisaje de nedescris, mâncare delicioasă, branduri de haine scumpe și mașini de lux. Am savurat din fiecare cât am locuit acolo, mai puțin din ultima 🙂 doar cu vizitatul de muzee, “Casa lui Ferrari” se află chiar în orașul din nordul țării, unde am locuit noi, Modena. Acolo am făcut și masteratul în Marketing și Management Internațional. Pentru mine Italia a fost o experiență frumoasă, mai ales că am avut șansa timp de un an să lucrez pentru faimoasa companie de haine a designerului Giorgio Armani.
Părinții lui Sergiu au emigrat în Italia acum 16 ani, și chiar dacă a locuit acolo ceva mai mult, el nu s-a simțit niciodata ca acasă.
Pentru că a apărut o ofertă de lucru pentru Sergiu în Estonia, după prima vizită împreună la Tallinn m-am îndrăgostit de acest oraș situat pe malul mării. Iar în scurt timp ne-am și mutat. Estonienii sunt un popor mic dar care își iubesc enorm țara. Chiar dacă de cele mai multe ori auzi că sunt caracterizați drept “reci” eu aș spune că sunt sinceri, ceea ce le lipsește italienilor.
Vă este dor de Moldova? Ați dori să vă întoarceți acolo? De ce?
Îmi este dor de Moldova pentru că acolo au rămas părinții, bunicii și prietenii. La a doua întrebare însă răspunsul meu cu părere de rău e negativ. Pentru că prefer ca copiii mei să crească într-o societate sănătoasă, unde știu că au parte de un sistem medical și educațional necorupt și unde legea face dreptatea.
Ce sfat ai da tuturor mămicilor și femeilor în căutare de sine, pentru a-și găsi acea activitate sau încredere care le-ar ajuta să persevereze mereu, să-și îndeplinească dorințele, să fie frumoase până la urmă?
Unicul mod de a face lucruri mărețe este să iubești cu adevărat ceea ce faci. Nu renunțați niciodată să căutați acel ceva care vă face fericită, trăiți experiențe noi în fiecare zi, încercați noi activități, hobby-uri și nu în ultimul rând iubiți-vă pe sine, zâmbiți și savurați plăcerile mici ale vieții, chiar acea rază de soare într-o zi de iarnă. 🙂
Un mesaj pentru un om special? 🙂
Mulțumesc celui care îmi colorează fiecare zi din viață și care mi-a dăruit doi băieți extraordinari, ei mă fac să fiu fericită.